- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省南京市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：30-45
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：7千-8千
- 職位有效期：2026-05-18至2026-08-17
職位：員工餐廳廚師長(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工餐廳的運(yùn)營，確保飲食物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、預(yù)算員工餐廳原材料消耗，填報(bào)采購計(jì)劃，合理調(diào)配和定期更新員工食譜，控制成本
3、負(fù)責(zé)餐廳各個(gè)區(qū)域的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并及時(shí)出整改方案
4、檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品的擺放和衛(wèi)生,了解市場價(jià)格，做到合理安排、有效利用 , 在確保飯菜質(zhì)量的同時(shí)控制餐廳成本
崗位要求
1、中專以上學(xué)歷，有員餐廚師長相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神
3、身體健康，吃苦耐勞
