崗位職責
1、在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量;
2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向主管匯報;
3、按廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。
崗位要求
1、熟悉廚房飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求;
2、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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希爾頓歡朋(Hampton by Hilton)是希爾頓全球旗下最大的酒店品牌之一;佛山北滘希爾頓歡朋酒店坐落于享有“中國家電制造業重鎮”的北滘鎮,北滘鎮在2021年入選“全國千強鎮”。酒店地處北滘鎮商業中心黃金地段,美的總部、碧桂園總部、商業街、大型商場、北滘公園近在咫尺;交通便利,吃喝玩樂盡享其中;酒店擁有129間豪華舒適客房以及套房,120平方精英會議室,配備大型地下停車場、24小時樂動健身房、洗衣房、親子游樂園、游泳館等。作為希爾頓品牌旗下的中高端酒店,秉承“友善、可靠、關懷、周全”的核心服務理念,致力于向客人提供非凡的歡朋體驗,是您商務出行、親子旅游的理想之選。