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【崗位職責】
1、負責西餅房日常運營工作，包括面包、蛋糕、甜點等西式糕點的制作與出品
2、根據(jù)標準配方和工藝流程完成各類西點產(chǎn)品的生產(chǎn)制作
3、確保食品衛(wèi)生安全，嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范
4、負責西餅房設(shè)備工具的日常維護與保養(yǎng)
5、控制原材料成本，合理使用食材避免浪費
6、參與新產(chǎn)品研發(fā)，根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整產(chǎn)品種類
7、保持工作區(qū)域整潔有序，符合5S管理標準
【崗位要求】
1、具備西式面點制作基礎(chǔ)技能，了解各類西點制作工藝
2、熟悉食品安全知識，持有健康證
3、能夠適應(yīng)早晚班工作制，節(jié)假日需輪班
4、工作細致認真，有責任心和團隊合作精神
5、有酒店西餅房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
6、具備基礎(chǔ)廚房設(shè)備操作能力
7、對西點制作有熱情，愿意學(xué)習新技術(shù)和新產(chǎn)品
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
股份制企業(yè)
延安萬達嘉華酒店延安萬達嘉華酒店是萬達酒店及度假村旗下的高端酒店品牌，位于延安高新區(qū)延安萬達城內(nèi)，緊鄰方塔湖，與紅街隔岸相望，青色湖景盡收眼底；酒店交通便利，地理位置優(yōu)越，距離延安機場僅20分鐘車程,距離延安火車站僅10分鐘車程。酒店擁有178間38-190平米的別具陜北風貌的湖景客房與套房， 設(shè)計裝潢純樸厚重，更有窯洞特色房，讓您感受當?shù)匚幕Ｄ梢栽跁r尚的餐廳內(nèi)品味特色美饌佳飲；總面積達6000平方米的“紅色講堂”，為延安市最大的會議中心，內(nèi)含有2000平方米的無柱式大宴會廳和可靈活分隔的多功能會議廳，以及完善的配套設(shè)施，為您舉辦各類會議和社交宴會提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)，更有超過1800平方米的戶外草坪，滿足您的各類會議需求。近千平米的康體娛樂中心，可以為各個年齡段客人提供強健體魄，身體煥活的健身和娛樂項目。延安萬達錦華酒店延安萬達錦華酒店是萬達酒店及度假村旗下的高端精選酒店品牌，位于延安高新區(qū)延安萬達城內(nèi)，緊鄰方塔湖，與紅街隔岸相望，青色湖景盡收眼底；酒店交通便利，地理位置優(yōu)越，距離延安機場僅20分鐘車程,距離延安火車站僅10分鐘車程。酒店擁有358間32-64平米的陜北特色鮮明的湖景客房與套房，設(shè)計裝潢純樸厚重，讓您感受當?shù)匚幕Ｄ梢栽跁r尚的餐廳內(nèi)品味特色美饌佳飲；總面積達6000平方米的“紅色講堂”，為延安市最大的會議中心。內(nèi)含有2000平方米的無柱式大宴會廳和可靈活分隔的多功能會議廳，以及完善的配套設(shè)施，為您舉辦各類會議和社交宴會提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)，更有超過1800平方米的戶外草坪，滿足您的各類會議需求。延安萬達嘉華及錦華酒店期待您的光臨！中國陜西省延安市寶塔區(qū)環(huán)湖東路15號 郵編: 716000No.15 Huanhu Road East Baota District, Yanan, Shanxi Province 716000,P.R.China電話 Tel：(86 0911) 805 8888 傳真 Fax：(86 0911) 805 7777 www.wandahotels.com
