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崗位職責/職位描述

1、銷售和服務于所有的宴會,不論是團隊房間或是宴會，并有責任始終堅持世茂及萬豪集團的營運標準和政策。

2、確定食物,酒水和會議室設置的最終要求。

3、升級銷售來達到食物酒水的成本。

4、根據預測和預算,在可行的時間內增加生意, 有收益意識

5、熟悉宴會營運標準程序

6、積極準確的完成所指派的任務

7、與所有宴會的客人建立并保持聯系

8、與行政總廚,宴會廳經理,宴會廳員工和銷售部建立并保持聯系

9、對于新的意見,方法和市場有識別能力

10、保持精力充沛遵循殷勤好客理念,達到預防突發事件的目標

11、安排所有的細節，包括餐飲部分，會議場地，音頻視頻設備，房間預訂，定金和貴賓的要求。做到宴會中的再銷售使得酒店的宴會利潤得到提高

12、預報團隊的房間預訂和餐飲的目標。通過宴會預訂單，房間預訂單和報告單以及必要情況下召開的事前會議來確保將所有的信息傳送到各個相關的部門

13、在宴會開始時向客人問候，保證在整個宴會過程中和客人保持聯系。和其他相關部門做好協調解決問題或提出各種不同的建議

14、在宴會結束后通過電話了解客人對宴會的評價，將信息回饋給銷售部同事，將感謝信發給客人。