東莞松山湖高新諾富特酒店| 招聘職位
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省東莞市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-4.5千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-05-07
職位：廚師 Commis
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量；
2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)；
3、按廚師長廚分工，完成大型酒店的菜品制作任務(wù)。
崗位要求：
1、初中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求；
3、了解食品衛(wèi)生法；
4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級；
5、一定的文字語言表達(dá)能力。
