人才招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：上饒市上饒縣
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-38
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-07-06
職位：熱菜主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責景區餐廳熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合標準
2、制定熱菜菜單，根據季節變化和游客需求調整菜品結構，控制食材成本
3、監督廚房設備維護保養，確保操作規范及安全生產
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能和工作效率
5、嚴格執行食品衛生管理制度，落實廚房6S管理標準
6、協調與其他部門的工作對接，保障餐飲服務順暢運行
【崗位要求】
1、具備3年以上中餐熱菜制作經驗，1年以上廚房管理崗位經驗
2、精通贛菜系烹飪技法，熟悉其他主流菜系特點者優先
3、持有廚師職業資格證書（中級以上）
4、具備較強的成本控制意識和團隊管理能力
5、能適應景區工作節奏，節假日及旺季期間需在崗
6、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證
