人才招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江西省上饒市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：高中
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：25-35
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-02-09至2026-05-10
職位：酒店早餐廳主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責酒店早餐廳的日常運營管理工作，確保早餐服務高效有序進行
2、制定并執(zhí)行早餐服務標準流程，監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標準和服務規(guī)范的落實
3、合理安排員工排班，督導服務員工作表現(xiàn)，定期進行服務技能培訓
4、負責早餐食材的日常盤點與申購，控制成本損耗，協(xié)助制定季節(jié)性菜單
5、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決服務過程中出現(xiàn)的問題
6、定期收集賓客反饋意見，分析早餐服務數(shù)據(jù)并提出改進方案
7、保持與廚房、采購等部門的有效溝通，確保餐品供應及時充足
8、維護餐廳設備設施，確保用餐環(huán)境整潔舒適
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有酒店早餐或自助餐管理經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉食品安全法規(guī)及酒店餐飲服務標準流程
3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和團隊協(xié)調(diào)能力
4、能適應早班工作（通常5:00-14:00），節(jié)假日需輪崗
5、具備基礎成本控制意識和食品安全管理知識
6、性格開朗，具備良好的客戶服務意識和應變能力
7、身體健康，持有健康證，無傳染性疾病
