?GIADAGarden餐廳不僅是一家高級(jí)餐廳,更是一個(gè)承載著料理哲學(xué)與生活美學(xué)的舞臺(tái)。我們致力于為賓客呈現(xiàn)超越期待的用餐體驗(yàn),每一道菜品都是一個(gè)故事,每一次服務(wù)都是一次藝術(shù)呈現(xiàn).【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)根據(jù)顧客需求及酒吧標(biāo)準(zhǔn),調(diào)制各類(lèi)經(jīng)典雞尾酒、創(chuàng)意特調(diào)及無(wú)酒精飲品
2、嚴(yán)格執(zhí)行酒水出品標(biāo)準(zhǔn),確保飲品質(zhì)量、口感及外觀符合公司要求
3、管理酒吧區(qū)域庫(kù)存,包括酒水、配料及器具的定期盤(pán)點(diǎn)與補(bǔ)充
4、維護(hù)酒吧設(shè)備清潔與正常運(yùn)轉(zhuǎn),遵守食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范
5、主動(dòng)與顧客互動(dòng),提供專(zhuān)業(yè)的酒水推薦并收集反饋意見(jiàn)
6、協(xié)助設(shè)計(jì)季節(jié)性酒單及參與新品研發(fā)測(cè)試
7、無(wú)調(diào)酒工作時(shí)需要兼顧前廳服務(wù)崗位的工作
【崗位要求】
1、掌握基礎(chǔ)調(diào)酒技術(shù),了解主流酒類(lèi)特性及搭配原理(有專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先)
2、具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力,能解讀國(guó)際酒水術(shù)語(yǔ)及配方
3、持有有效的健康證明,熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生安全規(guī)范
4、能適應(yīng)晚班及節(jié)假日工作安排,具備高強(qiáng)度工作耐力
5、對(duì)酒水文化有熱情,持續(xù)關(guān)注行業(yè)新趨勢(shì)與創(chuàng)新技法
6、形象端正,具備服務(wù)意識(shí)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
意大利高級(jí)餐廳“迦達(dá)花園”(GIADA Garden)受奢侈女裝品牌GIADA “Art to Art” 的理念啟發(fā)而誕生。由“歐洲極簡(jiǎn)主義建筑之父” Claudio Silvestrin的設(shè)計(jì)賦形。餐廳簡(jiǎn)約、現(xiàn)代、優(yōu)雅的風(fēng)格讓其自成一件精美的藝術(shù)品。迦達(dá)花園的廚房由知名意大利大廚Marino D'Antonio執(zhí)掌。來(lái)自意大利貝加莫的他,將自己深厚的意大利文化背景與在中國(guó)豐富的餐飲經(jīng)歷相結(jié)合,為迦達(dá)花園創(chuàng)造出了獨(dú)特的餐飲理念表達(dá)方式。他設(shè)計(jì)的菜單集結(jié)了全球最優(yōu)質(zhì)的食材,呈現(xiàn)結(jié)合了意大利傳統(tǒng)和現(xiàn)代技法的烹飪藝術(shù),用創(chuàng)造性的方式傳達(dá)GIADA的品牌理念。GIADA Garden inspired by the philosophy of "Art to Art" of the Iconic women fashion brand GIADA.Giada Garden embody the vision of Claudio Silvestrin, known as the "pioneer of European minimalist style architecture". The sharp, modern, and elegant design approach makes the restaurant itself an outstanding piece of art.The Kitchen is leaded by chef Marino D'Antonio from Bergamo. With Italian cultural background, and rich knowledge of Chinese dining culture, Marino creates an unique expression for the concept of GIADA Garden. The restaurant’s menu he designs features the best ingredients from all over the world, combining Italian traditional cuisine and modern culinary techniques, presented to you in an innovative way, expressing the concept of GIADA brand.