崗位職責
1、協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。
2、確保食品的清潔、新鮮。
3、檢查菜單與配料是否相符。
4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。
6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
崗位要求
1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求;
2、了解食品衛(wèi)生法;
3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術(shù)等級;
4、有一定的文字語言表達能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
?上海北外灘經(jīng)營管理有限公司是由上海市東湖(集團)有限公司和上海久事(集團)有限公司共同合作創(chuàng)建,坐落于上海市虹口區(qū)北外灘中心,面向黃浦江畔虹口濱江,與陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)、外灘博覽建筑群形成“黃金三角”。公司重點項目【世界會客廳】專注于政務接待、藝術(shù)會展、商業(yè)活動、宴會服務等大型項目。公司以“活力,發(fā)展,創(chuàng)新,融合”為核心價值,為海內(nèi)外賓客呈現(xiàn)“海派,經(jīng)典,真摯,好客”的核心服務理念,是上海知名地標性服務綜合體。