1. 負責員工餐食的制作,按要求、比例配制食品,控制食品成本。
2. 及時向員餐主管匯報食品儲存量,協助員餐主管制訂食品采購計劃。
3. 嚴格執行食品衛生法規,把好食品衛生質量關,搞好本區域的衛生,要求工具清潔,擺放整齊。
4. 當日所剩制品按要求放入冰箱或指定地點,切勿生熟不分。5.?協助打掃員工餐廳的衛生。
【崗位要求】
1. 為人正直,有責任心。
2. 有5年以上大鍋菜烹飪工作經驗。
3. 身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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?上海北外灘經營管理有限公司是由上海市東湖(集團)有限公司和上海久事(集團)有限公司共同合作創建,坐落于上海市虹口區北外灘中心,面向黃浦江畔虹口濱江,與陸家嘴金融貿易區、外灘博覽建筑群形成“黃金三角”。公司重點項目【世界會客廳】專注于政務接待、藝術會展、商業活動、宴會服務等大型項目。公司以“活力,發展,創新,融合”為核心價值,為海內外賓客呈現“海派,經典,真摯,好客”的核心服務理念,是上海知名地標性服務綜合體。