1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并做好本職工作。
2、確保食品的清潔、新鮮。
3、檢查菜單與配料是否相符。
4、裝好盤后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。
5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。
6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
崗位要求
1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求;
2、了解食品衛(wèi)生法;
3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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?上海北外灘經(jīng)營管理有限公司是由上海市東湖(集團(tuán))有限公司和上海久事(集團(tuán))有限公司共同合作創(chuàng)建,坐落于上海市虹口區(qū)北外灘中心,面向黃浦江畔虹口濱江,與陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)、外灘博覽建筑群形成“黃金三角”。公司重點(diǎn)項(xiàng)目【世界會(huì)客廳】專注于政務(wù)接待、藝術(shù)會(huì)展、商業(yè)活動(dòng)、宴會(huì)服務(wù)等大型項(xiàng)目。公司以“活力,發(fā)展,創(chuàng)新,融合”為核心價(jià)值,為海內(nèi)外賓客呈現(xiàn)“海派,經(jīng)典,真摯,好客”的核心服務(wù)理念,是上海知名地標(biāo)性服務(wù)綜合體。