崗位職責(zé):
1、編制年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析月度、季度、年度的經(jīng)營(yíng)情況,寫(xiě)出報(bào)告,供總經(jīng)理參考和決策;
2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查本部門(mén)管理人員的工作績(jī)效和部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理;
3、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,使之處于良好的狀態(tài),加強(qiáng)日常運(yùn)管和安全工作,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,防止發(fā)生事故;
4、強(qiáng)化衛(wèi)生管理制度,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》;
5、處理影響較大的顧客投訴;
6、加強(qiáng)收支、成本控制和原材料驗(yàn)收、貯存、管理工作,以及財(cái)產(chǎn)管理,增收節(jié)支,杜絕漏洞;
7、做好會(huì)議、餐廳的餐前、餐中、餐后監(jiān)督檢查等管理工作;
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格:
40周歲以下,有在星級(jí)酒店同崗位的3年管理經(jīng)驗(yàn)。酒店管理專業(yè)優(yōu)先。
福利待遇:
一經(jīng)錄用,簽訂勞動(dòng)合同,繳納五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn),每月4天帶薪休假,每年11天國(guó)家法定節(jié)假日,免費(fèi)提供職工就餐;員工入職后可享受帶薪培訓(xùn);員工均享受春節(jié)、中秋傳統(tǒng)節(jié)日等固定福利,待遇從優(yōu)。
工作位置:曲阜儒學(xué)中心全季酒店
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濟(jì)寧市城投黃淮酒店管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“濟(jì)寧城投黃淮酒管公司”),作為濟(jì)寧市城投文化旅游產(chǎn)業(yè)有限公司的二級(jí)單位,隸屬于濟(jì)寧城投控股集團(tuán)有限公司,是具有深厚國(guó)企背景的綜合性酒店管理企業(yè)。自2019年正式成立以來(lái),公司秉持著“以品質(zhì)創(chuàng)造價(jià)值、以熱情服務(wù)賓客、以責(zé)任回饋社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)啟了一段高質(zhì)量發(fā)展的征程,致力于在酒店管理領(lǐng)域打造卓越品牌,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,為地區(qū)經(jīng)濟(jì)與文化繁榮貢獻(xiàn)力量。公司涵蓋綜合酒店運(yùn)營(yíng)管理、團(tuán)餐餐飲服務(wù)、會(huì)議服務(wù)及住宿服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域,形成了全方位、多層次的服務(wù)體系。目前集團(tuán)下屬擁有自主、特許經(jīng)營(yíng)酒店3家(濟(jì)寧城投黃淮賓館、濟(jì)寧市文化中心智選假日酒店、曲阜儒學(xué)中心全季酒店);代集團(tuán)委托管理酒店3家(濟(jì)寧凱悅酒店、濟(jì)寧圣都國(guó)際會(huì)議中心、威海塔山伴月灣酒店);同時(shí)運(yùn)營(yíng)2家“友鄰食堂”連鎖社區(qū)團(tuán)餐和多個(gè)機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂項(xiàng)目。????濟(jì)寧市城投黃淮賓館項(xiàng)目憑借其多樣化的產(chǎn)品組合,專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及完善的運(yùn)營(yíng)管理,成為地區(qū)酒店行業(yè)的標(biāo)桿典范,為各類宴會(huì)、商務(wù)活動(dòng)、政務(wù)接待等提供了高品質(zhì)的場(chǎng)所保障,展現(xiàn)了國(guó)企酒店的卓越風(fēng)范。濟(jì)寧市文化中心智選假日酒店項(xiàng)目,依托文化中心的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì),融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念與高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為游客和商務(wù)人士提供了便捷、舒適的住宿體驗(yàn)。威海伴月灣酒店項(xiàng)目,以其得天獨(dú)厚的海濱自然景觀和精致的酒店服務(wù),為游客打造了一個(gè)浪漫、愜意的度假勝地,將自然之美與人文關(guān)懷完美結(jié)合,提升了地區(qū)旅游酒店的整體品質(zhì)。曲阜尼山賓舍酒店(二期)項(xiàng)目,承載著傳承與弘揚(yáng)儒家文化的重任,深度挖掘當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵,將傳統(tǒng)文化元素融入酒店設(shè)計(jì)與服務(wù)之中,為游客提供了一個(gè)深入了解儒家文化精髓的沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)所,成為文化傳承與現(xiàn)代酒店管理融合的創(chuàng)新樣本。全季曲阜尼山酒店(儒學(xué)中心),在籌備過(guò)程中便備受市場(chǎng)關(guān)注。項(xiàng)目精心規(guī)劃,引入全季5.0系列先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念與管理模式,致力于將其打造成為集文化研學(xué)、商務(wù)休閑于一體的高品質(zhì)酒店,進(jìn)一步豐富地區(qū)酒店業(yè)態(tài),滿足不同客戶群體的需求。此外,公司正在籌建中的五星級(jí)國(guó)際品牌凱悅酒店,更是邁向國(guó)際高端酒店管理領(lǐng)域的關(guān)鍵一步。該項(xiàng)目將引入國(guó)際一流的酒店管理標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)理念,結(jié)合本地特色,打造具有國(guó)際水準(zhǔn)、彰顯地方魅力的高端酒店,為地區(qū)酒店行業(yè)樹(shù)立新的標(biāo)桿,提升城市在國(guó)際旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。自2023年10月,濟(jì)寧城投黃淮酒管公司敏銳洞察市場(chǎng)變化與消費(fèi)者需求升級(jí)的趨勢(shì),拓展團(tuán)餐、連鎖社區(qū)餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域,開(kāi)啟了多元化發(fā)展的新篇章。公司憑借強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)管理能力、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)以及國(guó)企的責(zé)任擔(dān)當(dāng),迅速在該領(lǐng)域嶄露頭角。截至目前,公司已先后承接并順利運(yùn)營(yíng)黃淮智選小食堂餐廳、城投集團(tuán)員工餐廳、友鄰食堂鹿港店、湖畔云廬店等多個(gè)團(tuán)餐及社區(qū)餐飲項(xiàng)目。在項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,公司始終堅(jiān)持“以客戶為中心”的服務(wù)理念,深入了解不同客戶群體的飲食需求與偏好,通過(guò)專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研與數(shù)據(jù)分析,為客戶量身定制個(gè)性化、多樣化的服務(wù)方案。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,濟(jì)寧城投黃淮酒管公司始終以“高品質(zhì)”視為企業(yè)的生命線,以創(chuàng)新為動(dòng)力,不斷優(yōu)化服務(wù)流程與品質(zhì)管理,全力滿足客戶日益多樣化的需求,致力于為客戶提供超越期望的服務(wù)體驗(yàn)。定期組織專業(yè)培訓(xùn),提升員工的服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能,打造了一支高素質(zhì)、專業(yè)化、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)的員工隊(duì)伍。在項(xiàng)目管理方面,公司秉持以人為本、客戶至上的服務(wù)理念,注重細(xì)節(jié)管理,從客戶踏入酒店或餐廳的那一刻起,便以熱情、周到、貼心的服務(wù)貫穿始終,致力于為每一位客人提供舒適、安全、溫馨的用餐與住宿體驗(yàn)。同時(shí),公司高度重視企業(yè)文化的塑造與傳承,將國(guó)企的使命擔(dān)當(dāng)、社會(huì)責(zé)任與創(chuàng)新精神融入企業(yè)文化之中,營(yíng)造了積極向上、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的企業(yè)氛圍。注重員工成長(zhǎng)與發(fā)展,建立了完善的職業(yè)晉升通道與激勵(lì)機(jī)制,為員工提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,讓員工與公司共同成長(zhǎng)、共享成功,形成了強(qiáng)大的企業(yè)凝聚力與向心力,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。面向未來(lái),濟(jì)寧市城投黃淮酒店管理有限公司作為一家具有深厚國(guó)企背景的綜合性酒店管理企業(yè),將繼續(xù)秉承“專業(yè)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、共贏”的核心價(jià)值觀,以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、更卓越的管理,不斷拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域,提升品牌影響力,實(shí)現(xiàn)更加輝煌的發(fā)展,為社會(huì)和客戶創(chuàng)造更多價(jià)值。進(jìn)一步以堅(jiān)定的信念、卓越的實(shí)力、創(chuàng)新的精神,在酒店管理行業(yè)的舞臺(tái)上砥礪前行,以專業(yè)鑄就卓越,以創(chuàng)新引領(lǐng)未來(lái),為地區(qū)酒店管理行業(yè)樹(shù)立新的標(biāo)桿,為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,續(xù)寫(xiě)更加輝煌的篇章!