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宴會銷售經理
6千-1萬
投遞簡歷
發布于 03-13
宴會銷售經理
6千-1萬
常州 | 2年以上 | 大專 | 招1人
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職位福利
職位描述

【崗位職責】

1、檢查員工的儀容儀表、個人衛生、制服、頭發、口紅、指甲、鞋子是否符合要求,確保為客人提供高質量服務。

2、在經理的領導下,負責酒店宴會廳管理工作,為客人提供高質量的宴會、會議服務,負責檢查宴會廳經營管理制度、服務標準、崗位職責、操作規范、運作程序的執行情況和各項工作的完成情況。

3、根據宴會、酒會、茶話會、慶功會、聯誼會、招待會、新聞發布會、洽談會、董事會、培訓、展銷等各種活動的布置要求做好安排,組織優質服務。

4、注意收集客人對餐飲質量的意見,建立健全客戶食譜檔案,切實掌握光顧兩次以上的老客戶的口味特點,不斷更換菜式、花色,增添新品種,確保客人百吃不厭,與客戶保持經常的聯系和良好的關系,爭取客人的長期支持。

5、召開班前會,分配任務,總結經驗。

6、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。

7、負責宴會廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。

8、負責宴會廳費用控制和財產、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

9、負責處理客人對宴會服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。

10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強宴會服務現場管理,檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

11、嚴格崗位職責和工作程序,保證服務標準和操作方法的正確性,善于發現出品和服務方面的問題,善于言談,善于溝通,善于處理各類緊急事件及有關的客人投訴。

12、協助經理落實業務培訓計劃,不斷提高下屬員工的服務技能、服務技巧,提高綜合素質。

13、完成經理布置的其他工作。


【崗位要求】

1、熟悉餐廳工作流程;

2、良好的服務、銷售意識及能力;

3、有酒店餐飲銷售工作經驗者優先。

其他要求
年齡要求:25-45歲
比比競爭力
目前共有 位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為 你的綜合競爭力排名為第
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公司地址
天寧區竹林北路256號常州開元名都大酒店
導航
職位聯系人
沈先生
立即溝通

沈先生

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簡歷處理率
該企業7天內簡歷處理的比例
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簡歷處理用時
該企業7天內簡歷處理的效率
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消息回復用時
該企業7天內消息回復的效率
  • 酒店業--國內高端酒店/5星級
    行業
  • 100-499人
    規模
  • 私營.民營企業
    企業性質
        常州開元名都大酒店是由天寧區政府下屬國有企業位于江蘇省常州市天寧區竹林北路256號,酒店地理位置優越,出行方便;酒店項目由天寧區政府下屬國有企業——常州市恒發置業有限公司投資建設,由開元酒店集團租賃經營管理。酒店整體項目為裙樓+雙子樓的形式,東樓為科創中心商務樓,酒店為西樓項目為主。酒店面積41828平方,高21層;設有276間各式豪華客房,全日制餐廳、日料餐廳、大堂吧、零點餐廳、包廂、會議室等區域,以及精品店、健身房、SPA、美容美發、行政酒廊、露臺酒吧等配套設施。地址:酒店位于常州天寧區竹林北路256號天寧科促中心3號樓。
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