崗位職責
1、全面的食品/酒水/服務技能,確保任何時候遵守酒店的政策程序和標準。
2、控制和確保指定區域正常運營,安排好員工的工作和工作時間;
3、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。
4、確保和其它部門做好溝通。
5、舉行/參加餐飲部及部門會議。確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性,了解必要的食品衛生標準。
6、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單: 實施測量方式提高食品/酒水/服務質量;
7、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓;
8、每月分析損益報表,實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。崗位要求
1、5年餐飲運營經驗,2年以上同等崗位工作經驗。
2、具備餐飲管理工作經驗,餐飲運營和現代管理原則。3、良好的客戶關系維護能力,具備一定的銷售能力和客戶資源;
4、有上進心,領導能力和團隊建設能力,可以有效激勵員工上進;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
敦者,大也;煌者,盛也。敦煌位于中國甘肅省西部,甘肅與荒漠交界之地,河西走廊最西端,被譽為古絲綢路上的明珠。敦煌東驛酒店位于敦煌市花雨東路1299號,敦煌文化區的中心部位,四周環繞著敦煌現有的各種文化機構,距離機場15分鐘,莫高窟數字中心10分鐘,鳴沙山5分鐘,敦煌市中心10分鐘。酒店總占地4.2萬平方米,總建筑面積:1.5萬平方米。敦煌東驛是一處融合了酒店、美術館、藝術城的綜合體。它不僅是酒店,亦是體驗非凡的敦煌藝術生活的文化驛站。我們所期盼的,是在敦煌這塊獨特和空靈的地域,用當代的方式為不遠萬里而來的客人提供一個,隱世享受純碎體驗的居所。我們所追求的,是在敦煌這塊文化和藝術的圣地,用建筑和空間的形式,為不辭辛苦的同好,提供一個身體和心靈的驛站,同時也是東方文化的驛站。