魯菜,濰坊本地菜
【崗位職責】
1、負責魯菜及濰縣菜的烹飪制作,確保菜品口味正宗、品質穩定;
2、根據菜單要求,獨立完成炒鍋崗位的備料、烹制及出品工作;
3、嚴格把控食材的新鮮度及加工流程,保證食品安全與衛生;
4、配合廚房團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作;
5、協助研發新菜品,優化傳統菜品的制作工藝;
6、維護廚房設備,確保操作規范及工作區域整潔。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
大中華區首家拉昆塔溫德姆落戶“世界風箏之都”——山東濰坊。濰坊恒信拉昆塔溫德姆酒店由全球領先的酒店管理集團——溫德姆酒店集團授權經營,濰坊恒信集團投資建設運營,是濰坊東南部首家國際品牌酒店,以其特色餐飲、高端會務、舒適客房及專業的安保服務重新定義濰坊高端酒店新高度。濰坊恒信拉昆塔溫德姆酒店總用地面積3.8萬m2,總建筑面積9.5萬m2,地上7層,地下2層,共9層。擁有200間客房、會議室12間、宴會廳2個、全日制餐廳1個、特色餐廳1個、中餐廳1個、大堂吧以及健身房。現誠邀各類酒店管理及服務人才加盟,在恒信拉昆塔溫德姆酒店的大舞臺上為您的職業生涯增添最亮麗的一道風景。