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舉報(bào)
崗位職責(zé)
1、確保西餐廳所有菜式的出品。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。
5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、
6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求
1、同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，至少熟悉多國(guó)的西式烹飪
4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
5、身體健康，精力充沛。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí)
100-499人
股份制企業(yè)
上海嘉定福朋喜來(lái)登酒店位于嘉定區(qū)中心地帶，地理位置優(yōu)越。酒店交通便利，可輕松前往上海國(guó)際賽車場(chǎng)、嘉定古猗園、安亭老街等知名目的地。酒店距虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)、虹橋火車站和上海國(guó)際會(huì)展中心僅 40 分鐘左右車程，從酒店出發(fā)可便利前往該地區(qū)所有行政區(qū)域。酒店擁有 228 間品質(zhì)客房和套房，房?jī)?nèi)采用溫馨怡人的中性色調(diào)裝飾。從 30 平米左右的豪華客房到 60 平米左右的行政套房，均配有寬敞辦公桌和現(xiàn)代家具，從房間內(nèi)還可飽覽上海的迷人美景，讓您盡享賓至如歸的舒適住宿體驗(yàn)。酒店秉承簡(jiǎn)約舒適的住宿理念，深受商務(wù)及休閑旅行者青睞。
