- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：寧波市鄞州區(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：18-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-06-07
職位：廚房廚師
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)養(yǎng)老社區(qū)廚房日常餐食制作，確保菜品質(zhì)量與出品標準
2、根據(jù)營養(yǎng)師建議調(diào)整烹飪方式，滿足長者特殊飲食需求
3、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，做好廚房設(shè)備維護與清潔工作
4、參與制定季節(jié)性菜單，開發(fā)適老化創(chuàng)新菜品
5、控制食材成本，做好庫存管理與申購計劃
【崗位要求】
1、團膳/養(yǎng)老機構(gòu)/酒店后廚工作經(jīng)驗
2、掌握浙菜、本幫菜等地方菜系基本功，擅長軟爛易消化菜品
3、持有效健康證，熟悉HACCP食品安全管理體系
4、能適應(yīng)早晚班次輪換，具備應(yīng)對突發(fā)供餐需求的應(yīng)變能力
5、有養(yǎng)老機構(gòu)供餐或適老化膳食制作經(jīng)驗者優(yōu)先
