【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)
2、制定并落實(shí)餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生管理,定期檢查設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)優(yōu)化服務(wù)流程提升客戶滿意度
5、控制餐廳經(jīng)營(yíng)成本,協(xié)助制定促銷(xiāo)方案并推動(dòng)實(shí)施
6、負(fù)責(zé)員工技能培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè),定期進(jìn)行績(jī)效考核
【崗位要求】
1、具備酒店/餐飲行業(yè)服務(wù)崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)全流程,掌握食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)
3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力
4、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)早晚班輪換制度
5、普通話流利,具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
上海易沃至尚酒店坐落于上海市嘉定區(qū)寶安公路4259號(hào),距虹橋高鐵站/虹橋機(jī)場(chǎng)25公里,距11號(hào)線地鐵1公里。總建筑面積超6萬(wàn)平方米。本酒店由凱悅集團(tuán)和首旅如家聯(lián)合打造,隸屬于中國(guó)不動(dòng)產(chǎn)航母級(jí)服務(wù)機(jī)構(gòu)易居集團(tuán),加盟首旅如家旗下高端品牌委托凱悅旗下逸菲品牌管理。易沃至尚酒店采用文化底蘊(yùn)與藝術(shù)氣息交織的設(shè)計(jì)語(yǔ)言,將酒店產(chǎn)品與教育服務(wù)相結(jié)合,對(duì)酒店內(nèi)各個(gè)場(chǎng)地進(jìn)行了主題規(guī)劃與設(shè)計(jì)優(yōu)化。酒店擁有從迷你教室到500人大報(bào)告廳的不同大小規(guī)格的培訓(xùn)/會(huì)議空間,以及500余間客房,其中包含四人間、雙人標(biāo)間、大床房、貴賓套房等,不同房型、不同會(huì)場(chǎng)可以滿足各類培訓(xùn)、會(huì)務(wù)、商務(wù)需求。