崗位職責
1. 全面熟悉采購業務流程與管理體系,獨立統籌完成酒店各類采購全流程工作,確保采購高效、合規、順暢。
2. 根據酒店銷售運營及商品需求計劃,制定科學合理的采購計劃、備貨計劃,組織落地并全程監督執行。
3. 負責采購部制度、流程與體系搭建;制定部門預算,跟蹤、管控預算執行情況。
4. 及時將采購訂單、發票、送貨單等文件移交應付賬款崗位;與餐飲部負責人協同,制定食品庫、酒水庫、物品庫合理庫存標準,建立并維護供應商信息庫。
5. 熟悉當地進口貨物相關政策、文件及審批流程,保障進口物資采購合法合規。
6. 負責供應商開發、評估、管理、維護與優化;主導供應商談判,開展采購成本分析與行業成本調研,制定并落地成本控制方案,實現酒店成本合理。
7. 嚴格遵守采購流程、管理制度及酒店員工手冊各項規定。
8. 完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求
1. 大專及以上學歷,采購、供應鏈、酒店管理等相關專業優先。
2. 3年以上酒店行業采購管理工作經驗,熟悉酒店餐飲、食品、酒水、物資采購模式。
3. 精通采購全流程、體系搭建、成本控制與供應商管理,具備較強談判、數據分析及計劃制定能力。
4. 熟悉進口貨物政策與審批流程,具備良好的跨部門溝通與團隊管理能力。
5. 誠信正直、責任心強,嚴守職業操守,熟練使用辦公軟件與采購相關系統。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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上海易沃至尚酒店坐落于上海市嘉定區寶安公路4259號,距虹橋高鐵站/虹橋機場25公里,距11號線地鐵1公里。總建筑面積超6萬平方米。本酒店由凱悅集團和首旅如家聯合打造,隸屬于中國不動產航母級服務機構易居集團,加盟首旅如家旗下高端品牌委托凱悅旗下逸菲品牌管理。易沃至尚酒店采用文化底蘊與藝術氣息交織的設計語言,將酒店產品與教育服務相結合,對酒店內各個場地進行了主題規劃與設計優化。酒店擁有從迷你教室到500人大報告廳的不同大小規格的培訓/會議空間,以及500余間客房,其中包含四人間、雙人標間、大床房、貴賓套房等,不同房型、不同會場可以滿足各類培訓、會務、商務需求。