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• 包吃包住
• 帶薪年假
• 技能培訓(xùn)
• 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃

崗位職責(zé)】
1、配合涼菜廚師烹調(diào)制作各類冷葷，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。
5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。

【崗位要求】
1、為人正直，有責(zé)任心，務(wù)實(shí)肯干、積極進(jìn)取；
2、有2年以上廚房冷菜（切配）工作經(jīng)驗(yàn)；
3、身體健康，能吃苦耐勞。

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