崗位職責(zé)】
1、配合涼菜廚師烹調(diào)制作各類冷葷,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。
5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。
【崗位要求】
1、為人正直,有責(zé)任心,務(wù)實(shí)肯干、積極進(jìn)取;
2、有2年以上廚房冷菜(切配)工作經(jīng)驗(yàn);
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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太保家園·大理國際樂養(yǎng)社區(qū)是由太平洋保險(xiǎn)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)投資管理有限責(zé)任公司和大理州國資委旗下企業(yè)投資成立的太保(大理)頤老院有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)和運(yùn)營管理的高端國際健康養(yǎng)老養(yǎng)生社區(qū)。作為世界500強(qiáng)企業(yè)中國太保的首個(gè)旅居養(yǎng)老養(yǎng)生項(xiàng)目,是服務(wù)云南省打造“健康生活目的地”戰(zhàn)略的新標(biāo)桿,也將成為“責(zé)任、智慧、溫度”的“太保服務(wù)”的又一典型實(shí)踐。社區(qū)位于蒼山之麓,洱海之濱,集休閑度假、健康養(yǎng)生、管家服務(wù)于一體的休閑旅居養(yǎng)老養(yǎng)生綜合體。客戶不僅能夠享受到星級酒店的服務(wù),體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝宋暮妥匀伙L(fēng)光,更可在親近自然的環(huán)境中,享受專業(yè)的非藥物健康管理、身心調(diào)理等增值、特色服務(wù)。