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崗位職責/職位描述

幫廚（切配）崗位說明

工作職責：

1、負責砧板的粗加工工作。

2、負責打荷的加工工作。

3、負責打荷的冰箱和工作儲存柜食品安全衛生工作。

4、負責打荷區域的收檔衛生工作。

任職資格：

1、2年以上工作經驗。

2、能熟練操作打荷的所有工作流程。

3、有責任心、敬業、耐勞、服從工作安排。

4、要熟悉粵菜的操作。