- 職位性質：全職
- 工作地區：深圳市龍崗區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-02-04至2026-05-05
職位：熱菜廚師
崗位職責/職位描述
熱菜廚師崗位說明書
所在部門 ：餐飲服務部
崗位名稱： 熱菜廚師
直接上級： 行政總廚
直接下級：
崗位目的 ：完成熱菜烹飪工作，為住戶、醫院、訪客、慶典及宴會等提供膳食服務，以保障社區餐飲業務目標的順利實現。
主要工作職責：?
1 依據社區廚房標準化服務手冊，遵照相關規章制度，完成熱菜的烹調制作任務。
2 計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。
3 參與制定每周菜譜，開發新菜品，依據社區住戶特點，兼顧菜品營養與美味。
4 維護廚房環境，保持灶面及周邊環境清潔衛生，做到操作工具用畢洗凈擦干。
5 落實衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食安全，預防食物中毒。
6 配合運行保障部門做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。
7 視供餐模式需要，在餐線提供打餐服務。
8 完成領導交辦的其他工作。
任職要求 ：
教育背景要求 -
工作歷練要求 -
資格證書要求： 健康證；
能力要求 ：具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術；堅忍不拔，敬業奉獻，有持續學習能力，有較強的服務意識。
其它要求 -
