工作內容:
負責餐廳西餐菜品的設計、制作和烹飪,確保餐廳西餐菜品美味可口,色香味俱佳。
主要職責:
- 負責菜品的設計、制作和烹飪,確保餐廳西餐菜品符合口味和顧客的要求;
- 制定菜品制作流程和標準,并確保菜品符合標準;
- 熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法,并能夠熟練使用各種廚房設備;
- 負責對食材的質量進行挑選和控制,并能夠處理剩余食材;
- 協助餐廳經理完成餐廳的運營和維護工作,包括菜品采購、菜品\處置等;
- 定期參加培訓和學習,提高自身的烹飪技能和專業素質;
- 有良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳的團隊成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作。
職位要求:
- 5年以上西餐烹飪經驗,熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法;
- 熟悉西餐菜單和菜品,具有良好的審美和品味能力;
- 熟練使用各種廚房設備和工具,并能夠熟練操作;
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳的團隊成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作;
- 有強烈的責任心和事業心,能夠對工作認真負責,有較強的抗壓能力;
- 能夠按照標準制作菜品,對服務質量有較高的要求;
- 有熱情的學習態度,愿意不斷學習和提高自身技能。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
Moxy作為萬豪國際集團專為“千禧一代”打造的酒店品牌,秉承“新一代旅行者”的精品酒店理念,旨在為旅行者提供全面活力的服務與妙趣橫生的體驗。今年Moxy首次進入中國市場,上海徐匯Moxy酒店共有253間風格前衛的房間,設有Moxy Kitchen, MoxyGrab&Go, Moxy Bar,健身房,燙衣間,滿足全方位需求。酒店位于徐匯田林東路55號,地理位置十分方便。地鐵3號線漕溪路站2號口,步行5分鐘;地鐵1號線漕寶路站6號口,步行10分鐘;地鐵12號線漕寶路站6號口,步行10分鐘。 面試地點:上海徐匯田林東路55號匯陽廣場22樓2203室聯系人:梁先生聯系電話:021-64709999