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• 五險(xiǎn)一金
• 技能培訓(xùn)
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 節(jié)日福利
• 包吃包住
• 定期體檢

【崗位職責(zé)】
1.?負(fù)責(zé)冷菜、刺身、鹵味等菜品制作，把控出品口味與擺盤標(biāo)準(zhǔn)。
2.?嚴(yán)格執(zhí)行食材配比、分量，控制食材損耗與成本。
3.?遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，做好食材保鮮、分區(qū)存放與廚具消殺。
4.?負(fù)責(zé)冷菜間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備日常維護(hù)與清潔。
5.?按時(shí)盤點(diǎn)食材、申領(lǐng)物料，保障日常備貨充足。
6.?配合宴席、自助餐等各類接待，按需出品。
【任職要求】
1.中專、職高以上學(xué)歷，中級及以上廚師證書，
2.5年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)，精通各類涼菜、鹵味、刺身制作與擺盤。
3.?熟悉食品衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格遵守后廚操作及防疫要求。
4.?把控菜品口味與出品質(zhì)量，具備成本管控意識(shí)。
5.?持有有效健康證，儀容整潔，吃苦耐勞。

 金臺(tái)飯店位于北京古皇城內(nèi)，貫穿京城東西的平安大街從門前穿過，身居酒店不僅能眺望紫禁城的雄偉，還可觀看到北海的旖旎。酒店擁有各種類型客房，明亮寬敞、怡靜舒適，內(nèi)設(shè)中央空調(diào)、閉路電視、寬帶上網(wǎng)等先進(jìn)設(shè)施。擁有特色餐廳，主營川、魯、粵、黔等各種特色菜肴。可承辦不同規(guī)模的宴會(huì)、酒會(huì)及各類會(huì)議。優(yōu)雅的環(huán)境、先進(jìn)完備的服務(wù)設(shè)施，體貼入微的專業(yè)服務(wù)，從事商務(wù)、旅行、休閑、的理想選擇。 　　酒店開業(yè)時(shí)間1994年4月，新近裝修時(shí)間2013年6月，樓高9層，附樓8層，客房總數(shù)280間（套）。