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1.精通中式烹飪技法，擅長經典與創新菜品制作；
2.負責新品菜品的研發與創新，結合市場趨勢和顧客反饋，定期推出新菜品，提升餐廳競爭力；
3.根據經營需求和庫存情況，制定每日食材及物料采購計劃，確保供應及時、穩定，庫存周轉合理；
4.嚴格控制食材采購成本、制作成本和損耗，通過優化采購流程、合理配料和庫存管理，確保成本控制在目標范圍內；
5.負責品類區域的整體運營管理工作，確保各項目標的達成；
6.嚴格遵守食品安全法規，掌握食品衛生操作標準，確保廚房和個人衛生符合要求；
7.具備良好的團隊領導能力，能夠指導和培訓廚房團隊成員，提升整體烹飪水平；
熟悉賣場各類活動，為顧客提供快速、準確的稱重及結賬服務，包括掃描商品條形碼、計算總金額、接受支付（現金、信用卡、移動支付等），并為顧客介紹菜品。
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零售/商超--商場
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?華聯SKP（陜西）百貨有限公司-是北京華聯集團旗下的商業項目，是除北京以外的第一家SKP旗艦店，于2018年5月開業，攜無數頂級品牌蒞臨西安——永寧門，在古城墻的注視下重塑西安時尚重鎮的年輕形象。西安SKP不僅保持與北京SKP業態的一貫商業標準和一致嚴格的品牌定位，還為西安帶來更多創新理念，勢必從商業形態、時尚矩陣、人力資源、生活方式、品牌齊全度上給西安傳統零售注入新的活力，并激發出西安城市創新的巨大動力。√? 商業綜合體分女館、男館兩棟，建筑面積約26萬平方米。√? 更多的品牌數量，包括軒尼詩－路易·威登集團（LVMH）、歷峰集團（Richemont）、開云集團（Kering）等旗下看家品牌Louis Vuitton、 Dior、DiorHomme、Hermès、Cartier、Gucci、Chopard、Loro Piana；√? 豐富的餐飲品類以及電影院、兒童體驗中心、西安SKP RENDEZ-VOUS創意空間等高端配套模塊。西安SKP誠邀您與我們共創佳績！
