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【崗位職責】
1、全面的食品/酒水/服務技能。
2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。
3、控制和確保指定區域正常運營。
4、安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內提供優質服務。
5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。
6、確保和其它部門做好溝通。
7、舉行/參加餐飲部及部門會議。
8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。
9、在指定區域適當的做出有提高性的建議。
10、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。
11、確保全體員工了解必要的食品衛生標準。
12、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質量；確保必要的培訓（促銷技能等）。
13、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的）
14、制定員工排班表/培訓計劃。
15、組織全體員工積極的團隊建設活動。
16、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現力/規律性。
17、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。
18、實施節約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。
19、每月與餐飲總監分析損益報表。
20、做好充足的準備應對市場經濟。
【崗位要求】
1、在所有方面的經驗,餐飲運營和現代管理原則。
2、至少5-8年餐飲運營經驗。
3、在一家飯店至少3年相似職位。
4、較好運營和管理能力。
5、形象好。
6、有上進心。
7、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。
8、具備良好的英語口語和書寫能力。
國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-良好計算機能力：熟練年齡要求：30-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
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