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工作內容：
1、服從切配主管日常工作安排，遵守酒店及廚房各項規章制度。
2、負責做好食品原料的切配工作。
3、遵守食品安全制度。

任職資格：
1、5年以上中廚房切配工作經驗
2、負責中廚菜肴切配生產工作，把好食品質量關。
3、提高切削率，做到物盡其用。
4、中專以上學歷，持健康證上崗。