【崗位職責(zé)】
1、準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)和其他簡(jiǎn)單的烤制食品。
2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。
3、將需要烤制的糕點(diǎn)、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。
4、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。
5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。
6、確保有足量的面包供應(yīng)。
【崗位要求】
1、 有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn);
2、 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。
3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
4、 有自己的創(chuàng)新及想法。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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? ? ?木木和木致力于打造中國(guó)頂級(jí)生態(tài)品牌,旗下設(shè)有餐飲事業(yè)部和文旅事業(yè)部,自2017年成立以來(lái),各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛,目前已匯集高端西餐、城市營(yíng)地、特色民宿、房車營(yíng)地等產(chǎn)業(yè)集群,業(yè)務(wù)遍布全國(guó)各地。? ? ?木木和木牛排館位于東莞松山湖中集智谷核心商圈,企業(yè)總部環(huán)繞,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,牛排館占地面積近2000㎡,裝修奢華,主營(yíng)美式牛排等西式套餐,食材均源自USDA Prime極佳級(jí)的牛肉 ,頂級(jí)的出品和服務(wù)將給您帶來(lái)極致的用餐體驗(yàn)。