1、具備豐富的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),精通主流菜系,熟悉酒店廚房運(yùn)營(yíng)模式;
2、出色的菜品研發(fā)能力,能夠結(jié)合市場(chǎng)需求創(chuàng)新菜式;
3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)和培養(yǎng)廚師團(tuán)隊(duì);
4、熟悉廚房成本控制及預(yù)算管理,具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)意識(shí);
5、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備嚴(yán)格的執(zhí)行能力;
6、具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力,能夠在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效;
7、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密合作;
8、職業(yè)素養(yǎng)高,責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié)及品質(zhì)。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名