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【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，組織并推動落實部門年度、季度及月度經營計劃，確保各項營收與利潤指標達成；
2、持續優化餐飲服務流程與質量標準，監督各環節執行情況，提升整體顧客滿意度，高效處理重大投訴及運營突發事件；
3、負責菜單規劃與菜品創新，結合市場趨勢推動產品升級，嚴格管控餐飲成本，定期開展經營數據分析并推動改進措施落地；
4、負責餐飲團隊建設與管理，統籌人員排班、技能培訓與績效評估，持續提升團隊專業水平與服務效率；
5、強化跨部門協作機制，與廚房、采購、財務等部門密切配合，保障食材供應、庫存周轉及成本控制的順暢運行；
6、全面落實酒店衛生、安全及消防管理制度，確保餐飲運營符合國家法規與酒店標準；
7、策劃并執行餐飲品牌推廣及促銷活動，提升品牌形象及市場競爭力。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業運營模式；
2、精通餐飲服務流程、成本控制及食品安全相關法規，具備優秀的數據分析與運用能力；
3、出色的團隊管理與領導能力，善于激勵團隊、處理內外部關系，具備良好的組織協調能力；
4、對餐飲市場趨勢有敏銳的洞察力，能夠獨立策劃經營活動并分析客戶需求；
5、具備較強的抗壓能力及應急處理能力，能從容應對各類突發狀況；
6、持有餐飲管理、酒店管理或食品安全相關證書或培訓紙質者優先。
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先語言能力：英語-熟練計算機能力：熟練年齡要求：28-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--有限服務中檔酒店
100-499人
政府機關/非營利機構
云峰大酒店地處新機場板塊，矗立于花都新區中心迎賓大道與境湖路交界處，扼守進出老城的必經之路，區內的物流園、汽車、皮革、珠寶等產業中心驅車瞬間可達，地理位置得天獨厚，既可以避開城市煩囂，又可以迅速聯接外界，享用外圍優勢資源，是難得的休閑會議勝地。機場高速、京珠高速、廣花干線等多條快速干線把酒店和新機場、廣州市區以及琶洲新交易會館緊密連接，交通十分便利。發達的區內交通把酒店和區內各產業中心迅速串連一體。大型會議期間，酒店還會開設大巴商務專線，免費穿梭于酒店和廣州市區、會展中心等地，提供高效快捷的交通解決方案，為會議提供高效保障。酒店星級：4A 酒店地址：廣州 花都區 鏡湖路2號 開業時間： 2026年開業? 房間數量： 249間? 周圍環境： 云峰花園 地區查詢： 花都區、新白云國際機場
