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【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會等區域的運營監督與服務質量把控；
2、制定并執行餐飲部的年度、季度、月度經營計劃，確保完成營收及利潤目標；
3、優化餐飲服務流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發事件；
4、負責餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本核算，確保合理利潤率；
5、監督食品安全與衛生標準，確保符合國家相關法規及酒店內部要求；
6、負責餐飲部員工招聘、培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業素養與服務意識；
7、策劃并執行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力；
8、與其他部門（如前廳部、市場銷售部）協調合作，確保整體運營順暢。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉酒店餐飲運營模式者優先；
2、出色的團隊管理能力，能夠有效調動員工積極性并提升團隊凝聚力；
3、具備較強的市場敏銳度，能夠根據行業趨勢調整經營策略；
4、優秀的溝通協調能力，能夠高效處理內外部關系及客戶需求；
5、熟悉餐飲成本控制及財務管理，具備數據分析能力；
6、對食品安全、衛生標準及相關法律法規有深入了解；
7、具備創新意識，能夠策劃并落地特色餐飲活動或服務項目；
8、抗壓能力強，能夠適應高強度工作及靈活排班需求。
國內管理公司經歷：優先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
私營．民營企業
Ariva?Presentation艾麗華酒店管理集團簡介艾麗華服務式公寓及酒店管理公司成立于2008年10月，總部位于新加坡。公司洞悉兩大市場契機，并堅信變通靈活的運作策略是發展和成功的關鍵。因此在充分了解短住和長住的市場需求后，將品牌定位為服務式公寓及酒店，主要從事中檔和中高檔服務式公寓及酒店的管理。公司創始人具備60多年的酒店管理經驗、具有在經濟下滑時期創造價值和利潤的豐富經驗，包括不良資產周轉的經歷、獲取，重新定位和產品的重新設計、資產投入和退出戰略等。VIVA——艾麗華品牌的標志，一種全新的生活理念；一個給客人自由選擇的空間——工作鍛煉、放松心情、交友洽談。這里有互動的廚房、自助的洗衣、動感的健身房、奇妙的理療和清澈的泳池。VIVA體貼入微的便捷將深受旅途疲憊人士的青睞。我們的愿景：我們勵志成為酒店行業的標桿，成為顧客、同事、合作伙伴的最佳選擇我們的使命：我們的顧客在每一次的體驗中都能感到喜悅，因為我們有卓越的真摯服務企業文化：誠信?-?進取?-?行動?-?包容?艾麗華酒店管理項目:中國北京—海潤艾麗華酒店及服務公寓??????—艾麗華麗舍服務公寓??????—福諾特物業管理有限公司?Ariva?Beijing?West?Presentation北京海潤艾麗華酒店及服務公寓簡介Ariva?Beijing?West,?a?four?star?deluxe?hotel?and?serviced?apartment?is?the?stylish?choice?for?the?discerning?traveler,?both?for?short?and?extended?stay.?The?well?appointed?hotel?rooms?offer?contemporary?comfort?with?personalized?services?at?the?Ariva?Executive?Club?Floor.?The?unique?Loft?apartments?are?the?ultimate?lifestyle?statement?with?its?spacious?interiors,?separate?living?and?bedroom?with?some?units?offering?a?panoramic?view?of?the?Summer?Palace.北京海潤艾麗華酒店及服務公寓，一家四星級酒店及服務式公寓，對短期和長期的下塌都是一個時尚的選擇。每間房間都經過精心設計，復式公寓對精明的商旅人士來說不啻為一種生活方式的代言，寬敞的內部空間，獨立的起居室和臥室，部分房間還可遠眺的頤和園佛香閣的美景。這里也是您大展宏圖、事業夢想實現的地方。歡迎熱愛、并立志投身酒店業的人士加入北京海潤艾麗華酒店及服務公寓，未來將有很多機會等待您，期待您的加盟！?福利:?Pay?social?insurance?and?housing?fund繳納五險一金。Employees?get?sales?commission,?annual?bonus.員工享有銷售提成。Free?meals?and?quarters.免費工作餐及宿舍(無線上網\24小時熱水)。Celebrate?a?birthday?for?staff .酒店員工生活豐富，每月舉辦員工生日會。?北京海潤艾麗華酒店及服務公寓北京海淀區海淀南路36號，100080電話：8610-82669999網址：www.stayariva.com
