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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鮮等工作
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確完成各類(lèi)食材的加工處理，確保規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一
3、負(fù)責(zé)廚房原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及保管工作，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行菜品研發(fā)，提出合理化改進(jìn)建議
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度，確保食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6、定期維護(hù)保養(yǎng)砧板工具設(shè)備，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備
【崗位要求】
1、具備基本的刀工技能，熟悉各類(lèi)食材的切配方法
2、了解廚房衛(wèi)生安全規(guī)范，持有健康證
3、能適應(yīng)早晚班工作制，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
4、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受廚房工作壓力
5、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
6、對(duì)食材保鮮、儲(chǔ)存有基本認(rèn)知
考試考核：考試成績(jī)按百分制，設(shè)置60分為合格分?jǐn)?shù)線(xiàn)，低于60分的不予錄取。具體分為技能測(cè)試和面試：
（1）技能測(cè)試：采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操及情景問(wèn)答形式，內(nèi)容為實(shí)操技能、現(xiàn)場(chǎng)處置能力、安全生產(chǎn)意識(shí)及基礎(chǔ)溝通能力等，技能合格者進(jìn)入面試；
（2）面試：面試分為初試和復(fù)試。面試考核維度包括應(yīng)聘人員綜合分析、溝通表達(dá)、臨場(chǎng)應(yīng)變能力、人崗適配度、專(zhuān)業(yè)契合度及從業(yè)穩(wěn)定性等；
紀(jì)檢監(jiān)督電話(huà)：0512-62962888轉(zhuǎn)7701
年齡要求：20-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
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? ? ? ??蘇州陽(yáng)澄湖喜來(lái)登酒店為圓融發(fā)展旗下蘇州工業(yè)園區(qū)圓融陽(yáng)澄半島酒店有限公司與萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)合作的喜來(lái)登特許經(jīng)營(yíng)酒店。酒店位于蘇州陽(yáng)澄湖半島旅游度假區(qū)核心地帶，酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)由楊邦勝設(shè)計(jì)集團(tuán)所擔(dān)綱，設(shè)計(jì)靈感源自《姑蘇繁華圖》，通過(guò)"一園江南夢(mèng)，一城夢(mèng)江南"的主題將蘇州傳統(tǒng)建筑美學(xué)與陽(yáng)澄湖的自然風(fēng)光巧妙結(jié)合。喜來(lái)登酒店將打造一處“悠然會(huì)聚”的度假目的地。酒店擁有162間現(xiàn)代雅致的客房及套房, 其中50%的房間面向陽(yáng)澄湖，可享一線(xiàn)瀲滟湖景；而另外50%的房間則面向網(wǎng)球中心，屆時(shí)客人可以直接在客房觀(guān)賞比賽。餐飲區(qū)設(shè)有3個(gè)風(fēng)格各異的餐廳與酒吧：晨間供應(yīng)自助早餐及零點(diǎn)，午晚間呈現(xiàn)精致淮揚(yáng)風(fēng)味的澄境餐廳、專(zhuān)注傳統(tǒng)風(fēng)味的元味餐廳、年輕休閑的&More by Sheraton咖啡吧、提供特色下午茶及晚間飲品的大堂吧，以及為行政樓層賓客專(zhuān)享的行政酒廊和5間中式包間，為您帶來(lái)豐富多元的摩登用餐體驗(yàn)。酒店擁有逾1180平方米的靈活宴會(huì)及會(huì)議空間以及2000平方米戶(hù)外草坪，滿(mǎn)足多樣活動(dòng)需求。同時(shí)， 室內(nèi)恒溫游泳池、24小時(shí)開(kāi)放的健身中心、11片網(wǎng)球場(chǎng)地、棋牌室等豐富的休閑娛樂(lè)設(shè)施，讓您與家人慢享愜意時(shí)光。湖光瀲滟之間，商務(wù)與休閑的界限在此優(yōu)雅融合，不僅滿(mǎn)足長(zhǎng)三角都市圈對(duì)高品質(zhì)短途休閑與親子出游的強(qiáng)勁需求，更將成為舉辦特色主題會(huì)議的獨(dú)特之選。蘇州陽(yáng)澄湖喜來(lái)登酒店歡迎您的加入！酒店將為員工提供業(yè)內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利及量身制定的培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)，旨在發(fā)揮您的專(zhuān)業(yè)潛能。
