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【崗位職責】  
1、負責酒店西餐冷菜的制作與出品，確保菜品質量符合標準；  
2、根據菜單要求，完成冷菜、沙拉、開胃菜等西式冷盤的備料、加工及裝盤；  
3、嚴格把控食材的新鮮度、衛生標準及儲存條件，確保食品安全；  
4、協助研發新菜品，定期更新冷菜菜單，提升菜品創新性與吸引力；  
5、維護廚房設備及工具，確保工作區域整潔有序，符合衛生規范；  
6、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性；  
7、遵守酒店食品安全及操作規范，落實廚房5S管理要求。  

【崗位要求】  
1、具備西餐冷菜制作基礎，熟悉沙拉、冷盤、醬汁等西式冷菜工藝；  
2、對食材特性有基本了解，能獨立完成冷菜備料、加工及裝盤；  
3、注重細節，對菜品擺盤及呈現有審美要求；  
4、具備團隊協作意識，能適應快節奏工作環境；  
5、無經驗者可接受培訓，有酒店或西餐廳冷菜崗位經驗者優先；  
6、身體健康，持有有效健康證，無食品行業從業禁忌癥。

青創物業管理有限公司是一家專注于高端酒店及商業物業管理的專業服務商，隸屬于國內五星級酒店行業，企業規模500-999人，致力于為高端客戶提供卓越的物業管理及配套服務。公司核心業務涵蓋高端酒店全周期運營管理，包括前期的開業籌備、日常運營維護、安全管控、環境優化及客戶服務等全鏈條解決方案。憑借標準化服務體系與本土化靈活管理相結合的模式，青創物業已成功為多家五星級酒店及高端商業項目提供管理服務，客戶滿意度持續領先行業水平。  團隊由具備國際酒店管理經驗的資深人才領銜，結合智能化管理系統，確保服務響應效率與品質穩定性。公司注重綠色可持續發展，在能耗管理、清潔技術等方面引入創新實踐，助力合作項目實現運營效益與品牌價值的雙重提升。  青創物業以“精細化、專業化、人性化”為服務準則，持續為合作伙伴創造長期價值，現已成為國內高端酒店物業管理領域的重要服務商之一。