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舉報(bào)
1. 主持中餐廚房的日常管理工作。
2. 制定菜單，根據(jù)季節(jié)變化，不斷創(chuàng)新菜式和定期推出特色菜。
3. 調(diào)動(dòng)廚師積極性，監(jiān)督菜肴的質(zhì)量，滿足顧客對(duì)食物的要求。
4. 監(jiān)督宴會(huì)、酒會(huì)、團(tuán)體餐出品的準(zhǔn)備工作和出菜過(guò)程。
5. 堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)廚師的菜式投料和技術(shù)操作。
6. 監(jiān)督廚師正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備。
7. 研究新菜式，定時(shí)推出新菜單。
8. 有五年以上4星及以上酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)及粵菜爐灶工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
年齡要求：30-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? ? ?揚(yáng)州京華大酒店有限公司（揚(yáng)州萬(wàn)怡酒店）位于文昌中路文昌CBD中心區(qū)域，距離5A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)蜀岡-瘦西湖景區(qū)南門(mén)步行約10分鐘，離文昌閣市中心、四望亭步行約5分鐘。由于揚(yáng)州老城區(qū)限高，酒店便是周邊的較高建筑之一，在客房便可俯瞰揚(yáng)州明清老城區(qū)，行政樓層客房更可將蜀岡-瘦西湖景色盡收眼底。? ? ? ?酒店此次改造由專業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，將濃郁的揚(yáng)州地方文化與潮流時(shí)尚的風(fēng)格融為一體。各設(shè)計(jì)元素相互呼應(yīng)，營(yíng)造出高端大氣、卓爾不群的風(fēng)格氛圍。? ? ? ?所有客房均配備中央控制空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，液晶電視機(jī)可接收衛(wèi)星頻道一百余個(gè)。房間內(nèi)的床鋪、被子柔軟舒適，床墊更是采用了斯林百蘭賓獎(jiǎng)郁金香床墊，竭力帶給您舒適的睡眠。搜索對(duì)應(yīng)房號(hào)就可以直接連接WIFI。帶小朋友入住親子房的客人，房間里會(huì)準(zhǔn)備好兒童拖鞋、兒童牙刷、玩具等用具。? ? ? ?酒店京華軒中餐廳提供正宗的淮揚(yáng)美饌、點(diǎn)心和精巧的粵式佳肴，讓人贊不絕口；當(dāng)然您也可以選擇到咖啡廳，悠閑地品嘗一下各類正宗西式餐點(diǎn)和歐陸美食。酒店有規(guī)格大小齊全的包廂、多功能宴會(huì)廳、會(huì)議室，適合承辦各類企業(yè)慶典、大型婚壽宴席、酒會(huì)、歌舞晚會(huì)等。
