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職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省常州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：中技
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：18-45
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期2026-05-07至2026-08-05
職位：西熱主管
崗位職責(zé)/職位描述
1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作和出品工作，熟悉各類(lèi)菜品的制作流程及菜肴制作技術(shù)。2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作和廚房的衛(wèi)生安全工作;3、能夠及時(shí)完成廚師長(zhǎng)安排的相關(guān)工作。4、各類(lèi)食材的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。5、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。6、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒、清潔衛(wèi)生工作。7、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。8、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。
