收藏 
微信
舉報
1、負責主持餐飲部廳面服務工作，服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。
2、主持餐飲部廳面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。
3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給行政總廚，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。
4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。
5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。
6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，加強餐具易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。
8、審閱每天業務報表，了解當日的重要客情以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項準備接待工作。
9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。
10、做好思想政治工作，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。
11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。崗位要求
1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強
2、有豐富的大型五星級酒店餐飲管理經驗
3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神
4、年齡: 30-45歲，形象氣質良好
5、大專及以上學歷
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先語言能力：英語-一般計算機能力：熟練年齡要求：30-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國內高端酒店/5星級
1000-2000人
國有企業
天府國際大酒店天府國際大酒店位于譽為“天府之國”的四川省成都東部新區，由成都市屬國有企業成都興城集團投資、建設及后期運營管理。酒店建筑面積43萬平方米，投資總額約為49.27億。酒店規劃4700余間客房，將打造含豪華、高端、精品型不同檔次客房的大規模酒店集群，滿足不同的客人所需，同時還設有健身房、游泳池、特色中餐廳、全日制餐廳、會議室等多項配套服務設施。并打造集KTV、 SPA、 咖啡廳、成都元素小吃等游購娛于一體的商業綜合街區，讓每一位到來的貴賓體驗遠離喧囂的這一份靜謐的繁華。目前正面向社會展開招聘，提供具有市場競爭力的薪酬福利待遇。虛位以待，職等你來!福利及休假:五險、帶薪年假、免費食宿、月休八天、完善的培訓體系、快速的晉升通道、關注式的職業規劃、豐富的員工活動等。招聘電話:19238030985郵箱：harryzhi@139.com成都地區面試地址(周一至周五 9:00-18:00)四川省成都市東部新區草池街道天府國際大酒店八月街
