- 職位性質:全職
- 工作地區:浙江省杭州市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:2年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:25-40
- 計算機能力:良好
- 語言要求:中國普通話(熟練)
- 國際聯號工作經歷:優先
- 薪資待遇:4千-5千
- 職位有效期:2025-12-31至2026-05-16
職位:中廚點心主管
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.全面管理點心部,認真落實上級的各項指令。
2.檢查原料質量和環境衛生,督促下屬做好餐前準備工作,嚴格監督各類糕點的烹制過程, ? ? ?控制成本保證出品質量。
3.檢查開餐后的原料消耗,及時申購給予補充,確保下一餐的銷售需要。
4.組織下屬參加食品培訓,總結各類糕點的操作經驗,共同研究,創新品種。
崗位要求
1.有3年以上的粵式點心工作經練和2年以上管理經練。
2.相關專業畢業,并有技能等級證書。
3.具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。


