職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：寧波市鄞州區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7千-8千
- 職位有效期：2026-02-26至2026-05-27
職位：西餐廳經理(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1.?負責每日的自助餐廳接收銷售部的預訂單，并填寫預訂記錄，修改有關數據，通知具體部門做好相關準備。
2.?每日檢查酒水員的酒水盤點情況，和財務部每日核對酒水庫存和酒水的銷售情況，數據不對時要馬上和財務溝通協商解決，不能拖延遺留問題。
3.?每日審核一周內的預訂情況，對預訂存在的問題要及時發現及時解決，并向餐廳經理匯報有關預訂更改情況。
4.?對餐廳服務要隨時檢查，做好客人、領位員、預訂員、服務員、傳菜員、廚師等幾方面的人員溝通工作。
5.?每日核對酒水的數量，數量不符要及時追查，同時也對客人寄存的酒水進行核查。每半年進行一次清理（清理前要征詢客人意見）。
6.?每月負責餐飲客戶的消費總結，包括重點客戶消費排名的升降，客人的平均消費，客戶的反饋意見及整改結果，走訪客戶的統計，預訂各環節的問題，日常服務中的各種問題等。每月將總結匯報給餐廳經理。
7.?負責填寫當天餐廳的工作日志，詳細記錄收錄客戶預訂和消費情況、員工上班情況、客人反饋意見等等，并拿出整改意見。
8.?負責填寫酒水補貨單、客人生日蛋糕單等個性化服務申請單。
9.?監督檢查各領班工作狀況，重點檢查為個性化客人服務的準備情況。
10.?做好客戶迎來送往的禮儀，有大型活動時配合餐廳經理做好接送客人工作。
崗位要求：
至少五年以上酒店工作經驗，一年以上自助西餐廳經理工作經驗，能使用英語交流
崗位雙休 提供工作餐 宿舍
