- 職位性質：全職
- 工作地區(qū)：廣東省廣州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-05-07
【崗位職責】
1、配合宴會部門完成各類活動的餐飲服務需求；
2、監(jiān)督熱菜制作流程，控制食材成本，減少浪費；
3、檢查廚房設備運行狀況，確保工作環(huán)境安全衛(wèi)生；
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能和工作效率；
5、根據(jù)宴會菜單需求，協(xié)助研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜品；
6、負責宴會廚房熱菜區(qū)域的日常運營和管理，確保菜品質量和出品標準。
【崗位要求】
1、精通粵菜及中西式熱菜制作工藝；
2、中專及以上學歷，烹飪或相關專業(yè)優(yōu)先；
3、具備良好的成本控制意識和食品安全知識；
4、能適應彈性工作時間，包括周末和節(jié)假日；
5、具有較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力；
6、2年以上星級酒店熱菜廚房工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗。
