- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省舟山市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-12至2026-08-10
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工服務(wù)表現(xiàn)，及時處理突發(fā)狀況
3、負(fù)責(zé)餐廳人員排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊服務(wù)技能與工作效率
4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況，確保用餐環(huán)境整潔與安全
5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐流程，提升顧客用餐體驗(yàn)
6、處理顧客投訴及特殊需求，維護(hù)客戶關(guān)系，收集并反饋顧客意見
7、控制餐廳運(yùn)營成本，監(jiān)督餐具、布草等物品的使用與保管
8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)
【崗位要求】
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有星級酒店或高端中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、熟悉中餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握餐飲管理基礎(chǔ)知識
3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力
4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力
5、形象氣質(zhì)良好，具備優(yōu)秀的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)
6、具備基礎(chǔ)的電腦操作能力，能使用辦公軟件
7、能適應(yīng)倒班工作制，節(jié)假日需正常上班
