【崗位職責】
1、協助中餐廳經理完成日常運營管理工作,確保餐廳服務質量和運營效率
2、負責督導服務員工作流程,包括餐前準備、餐中服務和餐后收尾工作
3、處理顧客投訴及突發事件,維護餐廳良好形象
4、參與制定并執行餐廳服務標準及操作流程
5、協助進行員工排班、培訓及績效考核
6、監督食品安全及衛生標準的執行情況
7、完成上級交辦的其他工作任務
【崗位要求】
1、具備良好的服務意識和團隊管理能力
2、能夠適應早晚班及節假日工作安排
3、具有較強的溝通協調能力和應變能力
4、熟悉餐廳運營流程及服務標準者優先
5、工作認真負責,能承受一定工作壓力