職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省廣州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-30
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-04-13至2026-07-12
職位：西廚熱廚領班(急)
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、協助廚師長完成烹調制作，研發新菜式等。
2、根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
3、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。
4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
5、檢查督導下屬按標準加工、切配、烹制菜肴。
崗位要求
1、中專以上文化程度及相關專業畢業。
2、熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3、兩年以上同崗位工作經驗；工作有責任心，做事認真負責。
4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。
5、一定的文字語言表達能力。
