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崗位職責(zé)/職位描述

主要職責(zé)

? 協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳的日常工作，滿足業(yè)務(wù)和客戶的需求，同時(shí)確保餐廳員工能遵守酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序；

? 督導(dǎo)餐廳的日常工作和服務(wù)，以確保各項(xiàng)政策，程序和標(biāo)準(zhǔn)的正常運(yùn)作以滿足和超越客戶的期望為目標(biāo)；

? 協(xié)助和監(jiān)督下屬的工作，協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常工作計(jì)劃的準(zhǔn)備，以確保有足夠數(shù)量的服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)；

? 協(xié)助和確定培訓(xùn)需求及計(jì)劃，并確實(shí)執(zhí)行已制定的培訓(xùn)活動(dòng)；

? 確保對(duì)所有應(yīng)急程序， 產(chǎn)品促銷， 產(chǎn)品知識(shí)，重要客人，宴會(huì)和員工的了解，以便能答復(fù)他們的要求和問題；

? 充分了解餐飲及酒店產(chǎn)品知識(shí)。

知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)

? 西餐廳、咖啡廳行業(yè)1年以上從業(yè)經(jīng)歷；

? 熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解；

? 能對(duì)西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)；

? 錄用條件需符合崗位需求，詳見崗位職責(zé)。

福利待遇

1.購買雇主責(zé)任險(xiǎn)，五險(xiǎn)一金；

2.免費(fèi)提供一日三餐（含休息日），菜式豐盛，餐后果、糖水、涼茶等；

3.提供安全舒適的住宿環(huán)境，員工宿舍地處市中心、便利出行；

4.月休八天，每天八小時(shí)制，享受國家法定節(jié)假日，帶薪年假、病假、婚產(chǎn)假等；

5.享有工會(huì)發(fā)放的各種節(jié)日慰問福利；

6.年度免費(fèi)享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工齡4年以上可免費(fèi)享有入住4晚含早餐；

7. 完善的培訓(xùn)體系：入職培訓(xùn)、品牌培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)等；

8.豐富多彩的員工活動(dòng)： 年度員工旅游、新春晚會(huì)、球類運(yùn)動(dòng)、拔河比賽、燒烤等。