招聘信息/Join Us
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省東莞市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-03-07至2026-06-05
職位：Hygiene Manager食品衛生經理
崗位職責/職位描述
崗位職責：1.在整個運營過程中驗證萬豪國際集團的品牌標準審核（BSA）要求的合規性。2.就適當的良好處理實踐向食品處理人員提供建議和監督，并驗證其遵守情況。3.確定各種食品運營中的關鍵風險領域，并采取先發制人的補救措施。4.驗證是否符合與食品運營相關的食品和衛生法規、許可條件和行為準則。5.就產品標簽問題提供技術建議，以滿足政府要求。6.為酒店所有員工提供內部食品衛生培訓。7.處理顧客及當地食品衛生部門就食品衛生事宜的投訴或查詢。8.對個人、環境和食品衛生建議進行和記錄日常廚房檢查，并在必要時提供糾正行動計劃。9.與采購和烹飪領導合作，定期進行供應商檢查。10.與烹飪領導和廚房清潔人員定期進行內部BSA檢查。 11.對廚房設備的廚房進行定期檢查，并驗證相關方是否糾正了缺陷和不合格項。12.協調所有餐飲區域的清潔計劃（例如，一般清潔），確定趨勢并提出改進建議。13.與員工建立并保持開放的合作關系。14.與害蟲防治公司聯絡任何害蟲問題，并監測害蟲防治績效。15.保持并改進衛生標準。16.定期審查和更新酒店內所有食品處理人員的食品安全標準。17.在整個操作過程中維護所有衛生和食品安全標準的文檔。
