- 職位性質：全職
- 工作地區：福建省泉州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：26-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：7千-8.5千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：姿造廚師
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1、負責酒店姿造菜品的研發、制作與出品，確保菜品品質與口感符合酒店標準；
2、根據季節變化及市場需求，定期更新姿造菜單，創新菜品搭配與呈現方式；
3、嚴格把控食材的選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生；
4、配合廚房團隊完成日常備餐、出餐及高峰期菜品制作，保證出餐效率；
5、維護和保養廚房設備及工具，確保工作環境整潔有序；
6、協助上級完成其他與廚房運營相關的工作任務。
任職資格：
1、高中以上學歷，有在星級酒店從事海鮮姿造崗位工作經驗2年以上
2、具備扎實的姿造菜品制作技能，熟悉各類海鮮、刺身及冷盤的加工與擺盤技巧；
3、對食材新鮮度、刀工及菜品呈現有較高要求，注重細節與美感；
