【崗位職責】
1、負責酒店餐廳熱菜的制作(粵菜、川、湘等融合菜系),確保菜品質(zhì)量和口感符合標準
2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制成本,減少浪費
3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單
5、配合團隊完成每日餐品供應任務
【崗位要求】
1、具備熱菜烹飪技能,能獨立完成各類熱菜制作
2、熟悉廚房操作流程,了解食品安全和衛(wèi)生標準
3、工作認真負責,能適應高強度工作環(huán)境
4、有團隊合作精神,良好的溝通能力
5、有酒店或餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
北京西國貿(mào)大酒店隸屬永同昌集團,于2008年6月30日盛大啟幕,作為豐臺區(qū)首家、北京市第58家五星級酒店,獨樹一幟,是豐臺區(qū)唯一融合商務功能與園林意境的五星級酒店。酒店雄踞北京西三環(huán)麗澤商圈核心,地理位置優(yōu)越,交通四通八達,毗鄰京開、京石、京津高速,距北京豐臺站咫尺之遙,距北京南站、北京西站西站僅15分鐘車程,距大興國際機場50分鐘,出行便捷無憂。酒店占地逾5萬平方米,酒店集高端餐飲、奢華住宿、多功能會議及康樂休閑于一體。其設計巧妙融合東西方文化精髓,糅合異域風情,盡顯尊貴典雅與豪華氣韻。酒店以頂級的硬件設施與國際化五星服務標準著稱,為每一位賓客打造從容優(yōu)雅的商務與生活體驗。歷經(jīng)十余載砥礪奮進,在社會各界的支持與厚愛下,北京西國貿(mào)大酒店始終秉承企業(yè)精神,致力于品牌影響力的持續(xù)提升。全體同仁以卓越的專業(yè)服務,傾力回饋客戶、業(yè)主與員工,矢志追求更高品質(zhì)。北京西國貿(mào)大酒店,誠邀您共襄盛舉,攜手開創(chuàng)輝煌未來!