施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省無(wú)錫市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8千-1.2萬(wàn)
- 職位有效期：2026-03-24至2026-06-22
職位：頭鍋 No.1 Wok
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)中餐廳及西餐廳頭鍋崗位的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定
2、獨(dú)立完成各類中式熱菜的炒制、調(diào)味及裝盤工作
3、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜執(zhí)行操作，把控食材用量與火候
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行廚房設(shè)備維護(hù)及原料管理
5、保持工作區(qū)域整潔，遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范
6、參與新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整
【崗位要求】
1、具備中式烹飪基本功，熟悉各類熱菜制作工藝
2、有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng)
3、了解淮揚(yáng)菜系特點(diǎn)，能掌握基本烹飪技法
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神
5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排
6、持有有效健康證
