【崗位職責】
1、協助西餐廳經理全面負責餐廳日常運營管理工作,確保服務品質與運營標準符合酒店要求
2、督導員工服務流程執行,處理現場突發狀況,及時解決賓客投訴及意見反饋
3、負責餐廳排班、人員調配及員工培訓,提升團隊服務技能與工作效率
4、監控餐廳成本控制,包括食材損耗、餐具管理及人力成本優化
5、定期檢查設施設備維護狀況,確保用餐環境安全與衛生達標
6、協助制定并執行促銷活動方案,完成月度營收目標
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業優先
2、3年以上高星級酒店西餐廳管理經驗,熟悉西餐服務流程及標準
3、具備優秀的團隊管理能力,能有效激勵并培訓員工
4、較強的成本管控意識及數據分析能力
5、英語口語流利,能熟練處理外賓接待事宜
6、年齡28-45歲,形象氣質佳,具備良好的抗壓能力與應變能力
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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證大美爵酒店座落于浦東世紀公園大拇指廣場,毗鄰上海新國際博覽中心;以藝術為特色,以精致簡約的現代風格詮釋時尚與優雅的新定義。酒店擁有362間裝備齊全的客房、多功能宴會廳、會議室、室外游泳池、特色餐廳、酒吧、健身及水療中心等。在這里,我們將為您提供優厚的待遇、挑戰性的發展空間以及和諧的工作氛圍。無論您已具備專業的經驗,還是剛剛踏入職業生涯,在這里,相信您得到的不僅是一份滿意的工作,更能獲得許多寶貴的經驗和樂趣。證大美爵之家真誠期待您的加盟,與我們一起協作,共繪似錦前程。有意者請將您的中英文簡歷,求職意向,生活照E-Mail 至:hrbenefit@grandmercure-shanghai-centurypark.com?酒店將通知合格者參加面試,期待你的加入!