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崗位職責：
1.全面負責餐飲部各項管理工作，并帶領全體員工完成各項工作。
2.領導全體員工積極完成各項接待任務及經(jīng)營任務，每月向分管領導匯報工作及經(jīng)營狀況。
3.按照酒店的成本控制指標對餐飲部的成本進行有效的、合理的控制，對廚房生產(chǎn)進行科學管理，健全廚房組織，保證菜品質量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動全員積極性。
4.抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，提高餐飲業(yè)務水平，做好員工培訓。
5.按照公司的工作部署，認真落實各項工作。

任職要求：
1、男女不限，中共黨員優(yōu)先、有2年以上四星級酒店餐飲管理經(jīng)驗或2年以上大型中式餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先、有VIP客戶接待經(jīng)驗者優(yōu)先、有帶團銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、具有敏銳的市場分析能力和全面的餐飲管理能力及溝通能力，有整體管理、經(jīng)營計劃能力。

薪酬待遇：
1.工資面議（根據(jù)能力談薪酬），月休8天。
2.入職后，按照我國相關法律法規(guī)簽訂勞動合同、繳納社保及住房公積金。
3.提供酒店公寓式宿舍（24小時熱水、WIFI、空調(diào)全覆蓋），自助式工作餐（營養(yǎng)三菜一湯+水果）。
4.提供良好的事業(yè)發(fā)展平臺及個人綜合技能提升培訓（定期組織內(nèi)訓、外訓，員工可根據(jù)自身崗位發(fā)展需求向公司申請在職學習基金、申請入黨）。
5.定期組織省內(nèi)旅游、跨省雙飛考察學習,豐富文體競賽活動；中國傳統(tǒng)節(jié)日、員工生日發(fā)放慰問品、慰問金等。

? ? ? ?珠海西藏大廈是中國沿海地區(qū)一家藏文化主題四星級酒店，位于珠海市香洲區(qū)體育中心旁，于2007年開業(yè)，2018年重新裝修，共有200間客房。酒店融入了藏文化元素，是出類拔萃的時尚風格與古樸神秘的藏式風情的完美結合，素有“通向世界屋脊的橋梁”之美稱。酒店各類舒適客房均配有寬帶上網(wǎng)接口，酒店康樂中心配備健身、棋牌、國際標準斯諾克臺球等娛樂設施，使您在工作之余享受輕松愉快的休閑時光。? ? ? ?酒店三樓設有喜馬拉雅廳、雅魯藏布廳、納木措廳、唐古拉廳和紅山廳五個會議室，均配備專業(yè)的投影、LED屏、會議音箱、會議桌椅和茶歇服務，為企業(yè)或商旅人士提供一個有品質的專業(yè)公議場所。? ? ? ?酒店另設有兩個餐廳，在提供川、藏、粵菜及西餐的同時，還獨家推出了“雪域貴族宴”。帶您真正體驗“吸養(yǎng)身之道、引貴族之風、享宮廷之福”的內(nèi)涵。