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崗位職責/職位描述

崗位職責

1.在廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。

2.按廚師長的分工，完成西餐 酒會的菜品制作任務(wù)。

崗位要求

1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)。

2.2年及以上西廚房崗位工作經(jīng)驗。

3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準獨立進行工作。

4.有責任意識，做事認真負責。